Durabilité
Depuis 1996, le vignoble Malivoire est un chef de file de l'industrie vinicole ontarienne, faisant figure de pionnier et de leader en viticulture durable. Pionniers de la vinification par gravité et parmi les premiers à obtenir la certification du Programme ontarien de vinification durable, notre parcours est guidé par un engagement indéfectible envers l'innovation et la préservation de la terre. Nous produisons durablement le meilleur Gamay au Canada et aspirons à produire parmi les meilleurs au monde. Poursuivant sur cette voie, nous élaborons des vins d'exception et bâtissons un héritage durable au cœur de l'Ontario.
« Les décisions que nous prenons aujourd’hui tiennent compte de leur impact à long terme, pour les années et les décennies à venir. Notre objectif est de laisser la terre en meilleur état que lorsque nous sommes arrivés. »
– Shiraz Mottiar, directeur d'équipe et directeur général
Découvrez la certification de développement durable de Malivoire :
Programme de vinification durable de l'Ontario
CE QUE LA DURABILITÉ SIGNIFIE POUR NOUS :
Depuis toujours, Martin Malivoire prône l'importance du « tabouret à trois pieds ». C'est sa métaphore favorite pour un domaine viticole viable, fondée sur le principe que, pour prospérer à long terme, un domaine doit reposer sur trois piliers essentiels. Notre domaine a été fondé sur nos trois principes : la Planète, les Humains et la Prospérité. Si ces trois éléments sont déséquilibrés, le tabouret s'écroule.
- Nous utilisons des pratiques agricoles durables de pointe, minimisant ainsi notre empreinte écologique.
- Notre domaine viticole privilégie l'efficacité énergétique, la réduction des déchets et la conservation de l'eau.
- La préservation de la biodiversité est au cœur de la gestion de notre vignoble, garantissant un écosystème florissant.
- Nous collaborons activement avec les communautés locales, y compris nos clients détaillants et nos titulaires de licence, afin de comprendre leurs besoins et leurs préoccupations.
- Cliquez ici pour nous contacter concernant les collaborations caritatives.
- Par le biais de partenariats et d'initiatives, nous investissons dans des projets qui améliorent le bien-être de nos voisins et soutiennent les entreprises locales.
- Nous recrutons une grande partie de notre main-d'œuvre parmi les talents locaux, ce qui favorise la croissance et la stabilité économiques.
- Nous croyons au partage de nos connaissances. Nous organisons des programmes éducatifs sur les pratiques durables pour les membres de notre communauté, nos détaillants et nos titulaires de licence.
- Nous nous efforçons de donner aux agriculteurs et aux entreprises locales, y compris à nos titulaires de licence, les moyens d'agir en partageant des pratiques durables, des ressources et un soutien opérationnel.
- Nous agissons en toute transparence, en partageant nos objectifs et nos progrès en matière de développement durable avec notre communauté et nos consommateurs.
- Notre engagement en faveur du développement durable est un processus continu. Nous accueillons favorablement les commentaires de toutes les parties prenantes et nous efforçons constamment de nous améliorer.
- Nos employés sont notre famille. Nous offrons des possibilités d'avancement et de développement au sein de notre entreprise, notamment par le biais de formations continues.
- Nous continuons d'améliorer la diversité, l'équité et l'inclusion au travail.
- Nous avons amélioré la santé et la sécurité au travail.
- Nous avons un code de déontologie et une politique de tolérance zéro en matière de harcèlement et de discrimination au travail.
COLLABORATIONS CARITATIVES
En 2024, nous avons eu le plaisir de verser des milliers de dollars à des fondations caritatives locales et à des collectes de fonds communautaires. Nous soutenons depuis longtemps les organisations caritatives suivantes :
Cliquez ici pour nous contacter concernant les collaborations caritatives.
Garantie de confiance du goût
Nous voulons que vous soyez pleinement satisfait de notre vin. Nous offrons une garantie de remboursement !
vinification durable
Nous sommes fiers d'être certifiés dans le cadre du programme de vinification durable de l'Ontario.
Visitez la Malaisie
Nous sommes situés sur le plateau du Niagara à Beamsville, en Ontario, et nous sommes ouverts 7 jours sur 7.