Blog Malivoire
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With Thanks and Fond Wishes for the Future
Since our founding, being a leader in the advancement of the Canadian wine industry has been at the centre of our intentions. Accomplishing this has required people who rank among the best and bri...
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Reflections for International Women’s Day Every vineyard teaches patience.In winter, when the vines appear quiet and still, something important is happening beneath the soil. Roots are deepening. S...
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What goes with winter? Rosé! Rosé goes with winter. Why? Because: On frigid days, Rosé settles in comfortably beside hot tubs, patio heaters and fire pits. With simple additions of berries, o...
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Un message concernant les prix
En ce début d'année, nous souhaitions prendre un moment pour vous informer en toute transparence de nos tarifs, car la transparence est primordiale pour nous. L'an dernier, nous avons dissocié les...
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Réflexions, résolutions et « Essayer » janvier
Janvier est un mois de réflexion et parfois de bonnes résolutions. Vous pensez peut-être à votre santé, à vos finances, ou même à enfin désencombrer ce placard qui encombre tout. Vous avez peut-ê...
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Un message de Noël très canadien de Martin Malivoire
Comme beaucoup de retraités qui passent l'hiver au soleil, je ne prendrai pas l'avion pour le sud cet hiver. Le point positif a été une révélation : l’opportunité de découvrir davantage les magn...
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Degrés, jours, heures et millimètres : les négociateurs de la variation des millésimes
Lorsqu'on compare la région viticole de Niagara à d'autres, la « variation selon les millésimes » est un thème récurrent. Cette région est considérée comme ayant un climat frais, on s'atte...
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Sur les terres qui entourent notre domaine viticole, alors que le calendrier affiche novembre, seules quelques rangées isolées conservent encore des fruits, protégés par des filets en prévision ...
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De la vigne au panier : un nouveau millésime
Pour un domaine viticole, la seconde moitié d'août est une période de l'année particulièrement agréable. C'est le moment de faire une pause, de profiter des douces températures de fin d'été to...
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Nouveau look. Mêmes valeurs. Nos étiquettes évoluent, mais le contenu reste la même référence : une viticulture toujours guidée par notre engagement en faveur du développement durable et du lien p...
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Pourquoi nous sommes honorés de recevoir ces distinctions
Certains des plus éminents spécialistes du vin du pays se préparent (sans doute à regret) à quitter Penticton, en Colombie-Britannique. Pendant deux semaines, la spectaculaire ville riveraine de l...
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i4C+ : Ce que cela signifie pour nous
L'idée qui a donné naissance à i4C+ a été exprimée pour la première fois il y a quinze ans : que Niagara, en tant que région viticole de premier plan en climat frais, accueille un événement auquel ...
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Garantie de confiance du goût
Nous voulons que vous soyez pleinement satisfait de notre vin. Nous offrons une garantie de remboursement !
vinification durable
Nous sommes fiers d'être certifiés dans le cadre du programme de vinification durable de l'Ontario.
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Nous sommes situés sur le plateau du Niagara à Beamsville, en Ontario, et nous sommes ouverts 7 jours sur 7.