2023 « Série Démo » Analogique
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Notes du vigneron
70 % cabernet franc, 30 % gamay
Il s'affirme d'emblée par une explosion de fruits au nez : sirop de mûre, de framboise et de cerise, agrémenté de poivron doux et d'olive noire, relevé de noix de muscade et de grains de poivre.
C'est un vin moyennement corsé, frais et facile à boire, aux arômes de baies rouges juteuses, de grenade et d'épices savoureuses persistantes.
Production totale : seulement 254 exemplaires.
Profitez-en jusqu'en 2028.
Sec : 0 g de sucre résiduel
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vinification durable
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