#12 PERSONNEL ET ÉQUIPE
Il y a vingt ans, à la même époque, la future cave Malivoire était presque achevée sur le plateau de Beamsville. Il était temps de recruter du personnel pour donner vie à ce nouveau projet. La priorité étant alors la création des vignes, l'équipe initiale était principalement composée de travailleurs extérieurs. Depuis, une succession de personnes, toutes plus diverses les unes que les autres, y ont travaillé.
Nos récoltes ont bénéficié du concours de recrues venues de France, d'Italie, d'Angleterre, d'Australie et de Nouvelle-Zélande. S'y ajoutent des employés permanents, recrutés localement. Parmi eux, quatre cumulent plus de cinq ans d'ancienneté à Malivoire et sept plus de dix ans.
Aujourd'hui, des dizaines de personnes travaillent sur différents sites. À tout moment, plusieurs personnes peuvent accueillir des clients dans notre boutique de vins animée, un groupe peut faire visiter les vignes, une équipe de saisonniers peut effeuiller les vignes à la main, tandis qu'ailleurs, un tracteur effectue la taille mécanique. Dans notre entrepôt, un employé, sur un chariot élévateur, peut assembler du vin pour un distributeur hors province, tandis qu'un autre prépare les commandes pour la livraison à domicile locale. De retour au vignoble, Shiraz et son équipe vérifient l'avancement des vendanges de l'année prochaine.
