#6 - LE BÂTIMENT
Malivoire aime à surprendre par son originalité. Par exemple, chaque jour, les visiteurs passent devant l'arche et les jardins qui abritent l'entrée du domaine viticole. Rares sont ceux qui perçoivent leur symbolisme discret.
L'entrée, avec ses rochers et ses conifères évoquant un paysage nordique, a été conçue par Martin comme un rappel de sa maison d'été à Muskoka, qu'il a abandonnée car la nouvelle exploitation viticole exigeait de plus en plus de son temps.
L'emplacement du domaine viticole a été choisi pour des raisons pragmatiques. Le versant nord-est du vignoble étant peu propice à la culture de la vigne, il semblait plus judicieux d'y construire plutôt que sur des terres plus arables.
Le site était occupé par une structure métallique délabrée, inspirée de la cabane Nissen, de conception canadienne. Ayant décidé de réutiliser autant que possible les matériaux de récupération, Martin choisit d'intégrer la structure à son chai. Le fait qu'elle soit perchée au sommet du coteau allait s'avérer providentiel.
