2023 sur la vigne : une année de partage et d’échange.
Sur le vignoble de Malivoire, l'année de croissance actuelle a été pour le moins mouvementée. Elle a été marquée par des obstacles imprévus et des changements de cap, tout en restant dans les limites prévues. Il semble que, pour presque tous les aspects de la gestion du vignoble, les éléments de 2023 nous aient apporté certains avantages, mais à quel prix !
Chaleur et soleil : le printemps chaud et ensoleillé a favorisé une croissance précoce. On espérait une récolte rapide, mais la nature a ralenti la cadence au milieu de l’été, et des périodes nuageuses et pluvieuses ont anéanti cet avantage.
La pluie : un bienfait pour nos nombreuses nouvelles plantations. Les jeunes vignes ont des racines superficielles, ce qui les rend vulnérables à la déshydratation. Des pluies régulières ont permis à ces jeunes racines de se développer sainement et nous ont évité d'irriguer. Le revers de la médaille ? La pluie signifie plus de travail : une vigilance accrue face aux maladies et un éclaircissage plus fréquent des pousses et des feuilles, car les vignes poussent plus vigoureusement après la pluie. Malheureusement, les herbes et les mauvaises herbes entre les rangs de vigne en profitent également. Il a fallu les tondre plus souvent, et les tracteurs avançaient plus lentement sur un sol détrempé.
État sanitaire des vignes : Bon. Nous avons entamé le cycle de croissance sans dégâts hivernaux et, grâce à quelques soins supplémentaires, nous terminons l’été sans craindre de maladies.
Rendement : supérieur à celui de 2022, inférieur à celui de 2021. À quoi d'autre pouvait-on s'attendre ?
En résumé : nous sommes actuellement légèrement en retard sur le calendrier habituel et prévoyons de commencer les vendanges dans les prochaines semaines. Nous débuterons par les raisins destinés aux vins effervescents, puis nous récolterons ceux pour les rosés, le pinot gris, le chardonnay, le gamay, et ainsi de suite, jusqu’aux merlots et cabernets sauvignons pour les vins rouges Stouck. La météo de septembre et octobre déterminera le rythme des vendanges. Habituellement, nous terminons les vendanges aux alentours de Thanksgiving, mais en raison du démarrage tardif, nos derniers raisins ne seront probablement pas égrappés avant la fin octobre.
