Vendanges 2022 - Bientôt dans une bouteille près de chez vous !

Les vendanges touchent à leur fin. Alors qu'octobre cède la place à novembre, environ 98 % de nos raisins ont été récoltés et il ne reste plus qu'à vendanger ceux destinés à nos robustes vins rouges Stouck. Bientôt, nous dirons au revoir à Allie, Emma et Rachel. Ces trois jeunes vigneronnes prometteuses se lancent dans de nouveaux défis après nous avoir accompagnés durant la période la plus intense de l'année.

Rétrospectivement, les rendements de 2022 ont été réduits avant même le début de l'année, lorsqu'un gel précoce et soudain a affecté des vignes qui n'étaient pas encore acclimatées au froid. Les vignobles du domaine Malivoire ont mieux résisté que beaucoup d'autres, grâce à leur situation sur le plateau où l'air froid s'écoule plus facilement.

Un bel été a apporté chaleur et soleil, mais une humidité élevée, toujours propice aux maladies, exigeait une vigilance accrue. La menace a été écartée, et ce de manière durable : un effeuillage précoce et régulier ainsi qu’une taille régulière des arbres en périphérie des vignes ont permis aux zones de fructification de bénéficier du soleil asséchant et de la ventilation nécessaires.

En résumé, malgré l'excellente qualité de nos raisins, certains rendements sont inférieurs à ceux de l'an dernier. Vous pourrez déguster les premiers résultats dès le début de l'année prochaine.

Écrit par : Eric Nixon
Publié par : Tammy Kruck