i4C+ : Ce que cela signifie pour nous

L'idée qui a donné naissance à i4C+ a été exprimée pour la première fois il y a quinze ans : que Niagara, en tant que région viticole de premier plan en climat frais, accueille un événement auquel toutes les régions viticoles en climat frais du monde seraient invitées.  La vedette serait le chardonnay, un cépage réputé pour ses innombrables expressions issues de vignobles en climat frais.

Les habitants de Malivoire présents lors des discussions initiales ont adoré l'idée, et c'est ainsi que nous sommes devenus l'un des 28 domaines viticoles fondateurs de l'i4C+, la Célébration internationale des climats frais .

Depuis, nous avons participé chaque année.  Nous avons rejoint à six reprises le panel d'experts de School of Cool (et serons à nouveau représentés cette année par la vigneronne Elisa Mazzi), nous avons apporté notre expertise en matière de vinification au Great Chardo Swap en soutien à CCOVI et avons contribué à la sélection d'un grand nombre des vins présentés lors de cet événement annuel.

Cette année, pour la première fois depuis de nombreuses années, notre domaine viticole accueillera un événement i4C+ sur place, où Elisa recevra Lee Baker, vigneron associé de Rosehall Run, pour « Bench vs County », une présentation éducative des attributs contrastés des chardonnays de Beamsville Bench et du comté de Prince Edward.

Parmi les employés de Malivoire, peu ont été aussi impliqués dans i4C+ que Tammy Kruck, notre responsable principale de l'accueil.  Interrogée sur les raisons pour lesquelles i4C+ est si spécial pour nous, et ce depuis si longtemps, Tammy cite « tellement » de raisons :

« C’est un événement d’envergure mondiale qui a débuté à la base. »  Elle évolue sans cesse, cherchant constamment de nouvelles façons d'impliquer le consommateur, qui est au cœur de tout .  Cet événement n'est pas perturbé par un programme de remise de prix qui détournerait l'attention vers les opinions des juges.  Ce sont les réactions et les sensations des consommateurs que recherchent i4C+ et les domaines viticoles, et i4C+ y contribue en servant de forum de conversation et d'interaction entre les vignerons et leur clientèle.

Cette année, 43 domaines viticoles participeront à i4C+, la Célébration internationale du chardonnay en climat frais, pendant quatre jours, à partir du jeudi ¹⁷ juillet.