2023 'Série Démo' Gamay
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Notes du vigneron
Un délice pour le nez et le palais, avec des arômes de fruits rouges éclatants et d'épices herbacées. Bonbons à la cerise, confiture de framboise, marjolaine et cardamome flattent le nez. Le vin est juteux et ample en bouche.
Goût de cerise acidulée, relevé de poivre moulu et de noix de muscade, avec une finale fraîche et vive.
Sec : 1 g/L de sucre résiduel
Au moment de la mise en bouteille, le degré d'alcool était de 12 % ; le sucre résiduel était de 1 gramme par litre ; l'acidité titrable était de 6,1 g/L ; le pH était de 3,53 g/L.
Convient aux végétaliens.
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