De la vigne au panier : un nouveau millésime

  Pour un domaine viticole, la seconde moitié d'août est une période de l'année particulièrement agréable.  C'est le moment de faire une pause, de profiter des douces températures de fin d'été to...

Nouveau look. Mêmes valeurs.

Nouveau look. Mêmes valeurs. Nos étiquettes évoluent, mais le contenu reste la même référence : une viticulture toujours guidée par notre engagement en faveur du développement durable et du lien p...

Pourquoi nous sommes honorés de recevoir ces distinctions

Certains des plus éminents spécialistes du vin du pays se préparent (sans doute à regret) à quitter Penticton, en Colombie-Britannique.  Pendant deux semaines, la spectaculaire ville riveraine de l...

i4C+ : Ce que cela signifie pour nous

L'idée qui a donné naissance à i4C+ a été exprimée pour la première fois il y a quinze ans : que Niagara, en tant que région viticole de premier plan en climat frais, accueille un événement auquel ...

Vous connaissez nos vins de démonstration… Voici un aperçu de nos blocs de démonstration

Pour comprendre les besoins de nos vignobles, plus nous cultivons la vigne (près de 30 ans d'expérience), plus nous apprenons. Cependant, c'est un travail en constante évolution. Steve Kornic,...

Sélection des fûts : intentionnelle, fortuite ou quoi ?

Comment naissent les vins sélectionnés en barrique : par découverte ou par choix délibéré ? Découverte! À chaque fois!  Mais lorsque nous dégustons les vins de notre cave, nous sommes toujours co...

L'éclosion d'une marque déposée

Nos vignobles ont commencé à se transformer avec l'arrivée du printemps.  Les vignes fraîchement taillées témoignent du fait que l'eau jaillit à nouveau de leurs racines.  Avec le retour de la vie...

Parlons des canettes !

Empreinte carbone réduite : les canettes sont plus légères et plus compactes que les bouteilles en verre, ce qui signifie que leur production, leur transport et leur stockage nécessitent m...

Petite technique, grande influence

Petite technique, grande influence Si vous examinez attentivement les notes techniques de nos descriptions de vins, vous constaterez de fréquentes références au fait que les raisins sont soit «...

L'héritage de la lampe !

Comme vous le savez peut-être déjà, avant de donner mon nom à un domaine viticole, j'exerçais une profession liée à l'industrie cinématographique. Durant quarante années de carrière, j'ai collab...

Marcher la promenade

Écrit par : Eric Nixon Nous croyons qu'une communauté forte est la clé d'une vie épanouie et de moyens de subsistance gratifiants. Comme indiqué sur notre site web, « l'engagement communauta...

Le cépage créé par Malivoire : comment le Cabernet Franc a gravi les échelons

Lors de la création de Malivoire Wine, son plan d'affaires prévoyait une sélection de cépages éprouvés sur lesquels reposerait le succès du domaine. En près de trente ans, nous avons rarement ...