Blog Malivoire
#20AnsEn20Publications
Découvrez en avant-première nos actualités, nos sources d'inspiration et les accords mets et vins qui nous ont particulièrement séduits. Inscrivez-vous pour recevoir nos mises à jour (en bas de page) et être averti·e de la publication de notre prochain article.
« Nous sommes déterminés à transformer le paysage viticole de la région », a déclaré Martin Malivoire aux médias, alors que son domaine achevait ses premières vendanges. Son engagement envers la...
En savoir plus
Au printemps 1998, les travaux de construction du chai de Martin Malivoire ont débuté. Il fallait réaménager et agrandir une ancienne structure métallique agricole surplombant un ravin s'avançan...
En savoir plus
Malivoire aime à surprendre par son originalité. Par exemple, chaque jour, les visiteurs passent devant l'arche et les jardins qui abritent l'entrée du domaine viticole. Rares sont ceux qui perç...
En savoir plus
En 1997, la transformation du vignoble Malivoire Estate était en cours. La construction de la future cave avait commencé et 14 hectares de terres étaient aménagés et replantés de vignes. Si...
En savoir plus
Depuis toujours, Martin parle de l'importance du « tabouret à trois pieds ». C'est sa métaphore préférée pour une exploitation viticole viable, fondée sur le principe que, pour réussir sur le long...
En savoir plus
Pour exploiter tout le potentiel d'un vignoble d'exception, il faut cultiver les cépages adéquats. Cette règle simple mais inébranlable a été inculquée à Martin par ses mentors…
En savoir plus
Le site fondateur de Malivoire Wines était le vignoble Moira, qui offrait l'emplacement en terrasses, le mésoclimat, la topographie et le sol recherchés par Martin. Cependant, sa superficie limité...
En savoir plus
L’aventure a commencé avec une idée qui mûrissait dans l’esprit de Martin Malivoire, réalisateur d’effets spéciaux pour le cinéma et passionné de vin depuis toujours. De là est née la volonté de s...
En savoir plus
En 1998, un domaine viticole nouvellement construit sur les hauteurs de Beamsville a entamé ses premières vendanges. Cet événement a co...
En savoir plus
SATISFACTION GARANTIE
Nous veillons à ce que vous soyez pleinement satisfait de notre vin. Nous offrons une garantie de remboursement !
Vinification Durable
Nous sommes fiers d'être certifiés dans le cadre du programme de vinification durable de l'Ontario.
Visitez Malivoire
Nous sommes situés sur le plateau du Niagara à Beamsville, en Ontario, et nous sommes ouverts 7 jours sur 7.